ಎಲ್ಲ ಪುಟಗಳು

ಲೇಖಕರು: addoor
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 24, 2017 46
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು: ಮುರಯ ಕೊಯಿನಿನಿ ಸಂಸ್ಕೃತ: ಗಿರಿ ನಿಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್: ಕರ್ರಿ ಲೀಫ್  ಕನ್ನಡ: ಕರಿಬೇವು   ಭಾರತೀಯರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರಂಪರಿಕ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗ ಬೇಕಾದರೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ ಬೇಕೇ ಬೇಕು. ಸಾರು, ಸಾಂಬಾರು, ಚಟ್ನಿ, ಪಲ್ಯ, ಗೊಜ್ಜು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಅವಲಕ್ಕಿ, ಪುಳಿಯೋಗರೆ ಇವಕ್ಕೆಲ್ಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಕರಿಬೇವಿನೆಲೆ ಹಾಕಲೇ ಬೇಕು. ಇದರ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ವಡೆ ಜನಪ್ರಿಯ. ಇದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪಲ್ಯ ರುಚಿರುಚಿ. ಇದರ ತಂಬುಳಿ ಹಾಗೂ ಗೊಜ್ಜು...
0
ಲೇಖಕರು: addoor
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 24, 2017 22
ಅಂದು ೯ ಸಪ್ಟಂಬರ್ ೨೦೧೫. ಮಂಗಳೂರಿನ “ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಕ ಗ್ರಾಹಕ ಬಳಗ”ದ ನಾವು ೬೦ ಸದಸ್ಯರು ವಿವೇಕ ಕಾರ್ಯಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೂಲಿ ಕಾರ್ಯಪ್ಪ ದಂಪತಿಯ ಕೃಷಿ ಸಾಧನೆ ಕಣ್ಣಾರೆ ಕಾಣಲು ಮುಂಜಾನೆ ಹೊರಟಿದ್ದೆವು. ಮುಂಚಿನ ದಿನ ಫೋನ್ ಮಾಡಿದ್ದಾಗ, ವಿವೇಕ ಕಾರ್ಯಪ್ಪ ಖಡಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದರು, “ಬೆಳಗ್ಗೆ ಒಂಭತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರಬೇಕು. ಅನಂತರ ನನಗೆ ಬೇರೆ ಕೆಲಸ ಇದೆ”. ಮೈಸೂರಿನಿಂದ ಹೆಗ್ಗಡದೇವನ ಕೋಟೆಗೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಸರಗೂರು ಹಾದು ವಿವೇಕ ಕಾರ್ಯಪ್ಪನವರ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ರಸ್ತೆ ತಲಪಿದ್ದೆವು...
0
ಲೇಖಕರು: Tharanatha
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 23, 2017 53
                   ಮಾರ್ಕ್ ಪೋಪೆರ್ನಾಕ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಂಟು ಮಂದಿ ಸಹೊದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬದುಕುವ ಯಾವ ಆಶಾಭಾವನೆಯು ಉಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ  ಬದುಕಿನ  ಕಟ್ಟಕಡೆಯ  ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ  ಧಾರುಣವಾಗಿ ಕಳೆಯಬೇಕಾಯಿತಲ್ಲ(!)  ಎಂಬ ದುಃಖವುಂಟಾಗಿತ್ತು.  ಮುಂದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿರುವ ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿ-ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಟುಂಬಸ್ಥರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಚೀಟಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆದು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರು.  ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದೆ  ಉಸಿರಾಡುವುದೇ  ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ದೇಹಸೋತು  ಪ್ರಜ್ಞೆ ತಪ್ಪುವಂತೆ...
5
ಲೇಖಕರು: nvanalli
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 21, 2017 2 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 141
ಉಜಿರೆ - ಪುತ್ತೂರು ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುವಾಯನಕೆರೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ದೂರದ ಗೇರುಕಟ್ಟೆಯ ವಿಶಾಲ ಬಯಲು. ಅಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಗರಿ, ಅಡಿಕೆ ಸಿಂಗಾರ ಮುಂತಾಗಿ ಅಚ್ಚ ಹಳ್ಳಿಯ ಆಭರಣ ತೊಡಿಸಿ ಸಿಂಗರಿಸಿದ ಚಪ್ಪರ. ಚಪ್ಪರದ ಕಂಬಗಳೋ - ಕಂಬಗಳ ಸುತ್ತ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣದ ಅಡಿಕೆ ಕಾಯ್ಗಳ ನೇಯ್ಗೆ ಏನು ಚಂದ! ಚಪ್ಪರದೊಳಗೆ ಸೇರಿರುವ ಜನ - ಎಷ್ಟು ಸಾವಿರ !   ಗೇರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಂದು "ಕೃಷಿಮೇಳ" ಸೇರಿತ್ತು. ಸಾಲಮೇಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಳಿದ್ದ ನಮಗೆ ಕೇಷಿಮೇಳ ಒಂದು ಕುತೂಹಲ. ಅದಕ್ಕೇ ನೋಡಹೋದೆವು. ಮೊದಲ ನೋಟಕ್ಕೇ...
5
ಲೇಖಕರು: H.N Ananda
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 20, 2017 98
ಸುರಿಯುವ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಬಹಿರಂಗ ವಾದ್ಯಗೋಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಟಾರ್ ನುಡಿಸಿದವ ಹಾಕಿದ್ದ ಅಂಗಿಯ ಕಲರ್ ಯಾವುದು? ಕೆಂಪು ಎಂದು ಥಟ್ ಅಂತ ಉತ್ತರ ಹೇಳಿ 1 ಕರೆಕ್ಟ್ ಎಂದು ಕ್ವಿಜ್ ಮಾಸ್ಟರನಿಂದ ಅಂಗೀಕಾರ ಪಡೆದವರು ಇದ್ದಾರೆ.   ಇಂತಹ ಜಾಣರು ಪ್ರತಿ ಕ್ವಿಜ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲೂ ಅದು "ಥಟ್ ಅಂತ ಹೇಳಿ", “ಕೌನ್ ಬನೇಗ ಕರೋಡಪತಿ" ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಾರ್ಥ ಬಸು ಅಥವಾ ಮಿನ್ಹಾಝ್ ಮರ್ಚೆಂಟ್ ಹಿಂದೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಶ್ನೋತ್ತರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು . ಮೂಡಿ ಬರುವ...
5
ಲೇಖಕರು: Na. Karantha Peraje
ವಿಧ: ಲೇಖನ
June 19, 2017 101
“ಬಯಲಾಟಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಸುಡುಮದ್ದುಗಳು ಬೇಡ ಅಂತ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮನೆ ಸುತ್ತ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿವೆ. ಪಕ್ಷಿಸಂಕುಲಗಳಿವೆ. ಸುಡುಮದ್ದುಗಳ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.” ಸೇವಾ ಬಯಲಾಟವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸೇವಾಕರ್ತೃ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಿರ್ಧಾರವಿದು. ಯಕ್ಷಗಾನವೊಂದನ್ನೇ ಆವಾಹಿಸಿಕೊಂಡ ಮನಕ್ಕೆ ಸೇವಾಕರ್ತರ ಮಾತು ದಾಷ್ಟ್ರ್ಯದಂತೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ದಿನಮಾನಕ್ಕೆ ಇವರ ಮಾತು ಕನ್ನಡಿಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.   ಯಕ್ಷಗಾನ ಬಯಲಾಟಗಳಿಗೆ ಅದ್ದೂರಿತನ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗುವುದು ಹೊಸತಲ್ಲ...
3
ಲೇಖಕರು: Murali905
ವಿಧ: ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯ
June 18, 2017 199
ಇದು ಚಿಕ್ಕಬಳ್ಳಾಪುರ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ಕುಡುವತಿ ಗ್ರಾಮದ ನಮ್ಮಹುಟ್ಟೂರಿನ ಅವಸ್ಥೆ ನೋಡಿ ಸ್ವಾಮಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊರೆಸಿದ ಬೋರ್ ವೆಲ್ ವಿಪಲಗೊಂಡು ತಿಂಗಳು ಕಳೆದರೂ ಮುಚ್ಚದೇ ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟಿರುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಪರ್ಯಾಸ..ಇನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಂದಮ್ಮಗಳು ಬಲಿಯಾಗಬೇಕೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ..ಜನರಿಗೆ ಯಾಕೆ ಬುದ್ದಿಬಂದಿಲ್ಲ ಯಾಕೆ ಈ ನಿರ್ಲಕ್ಷ..??ನಮಗ್ಯಾಕೆ ಊರವವರ ಉಸಾಬರಿ ಅಂತ ಸುಮ್ಮನಿರಬೇಕಾ?? ನಮ್ಮಮನೆಗೆ ಕೂಗಳತೆ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಇದೇಹೊಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಆಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ..ಏನಾದರು ಅನಾಹುತ ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾರು...
5
ಲೇಖಕರು: Na. Karantha Peraje
ವಿಧ: ಪುಸ್ತಕ ವಿಮರ್ಶೆ
June 17, 2017 95
ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿ! ಹೊಸದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಆಪ್ತ ಸಂಗಾತಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯ ಅಡುಗೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಲಭ್ಯ. ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲೂ ರಾಶಿರಾಶಿ ಪುಟಗಳು. ವಾಹಿನಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಂತೂ ರಂಗುರಂಗು.  ಈಚೆಗೆ ಮುಳಿಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಜರುಗಿದ ‘ಕಾಡು ಮಾವಿನ ಮೆಲುಕು’ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಾತನಡ್ಕದ ಸುಶೀಲಾ ಎಸ್.ಎನ್.ಭಟ್ಟರ ಕಾಡು ಮಾವಿನ ಪಾಕೇತನಗಳ ಪುಸ್ತಕ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಂಡಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದಿಲ್ಲಿಂದ ಹೆಕ್ಕಿದ ಮಾಹಿತಿ ಇದರಲ್ಲಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ,...
5

Pages